網(wǎng)站首頁(yè)〉〉產(chǎn)品展示〉〉天喜牌泡多源D；機制包子、轉爐燒餅、包子、饅頭、白面花糕、烤饃片等無(wú)鋁膨松劑

★商品名：天喜牌泡多源D型  產(chǎn)品名稱(chēng)：泡多源牌復配乳化膨松劑6 型號：PDY-D  本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類(lèi)、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶(hù)按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的發(fā)酵面制品(食品分類(lèi)號：06.03.02.03)、焙烤食品(食品分類(lèi)號：07.0)既不會(huì )超標也不會(huì )超量。
★配料表：酒石酸氫鉀、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、葡萄糖酸-δ-內酯、檸檬酸、單，雙甘油脂肪酸酯、食用玉米淀粉。
★應用范圍：發(fā)酵面制品(食品分類(lèi)號：06.03.02.03)、焙烤食品(食品分類(lèi)號：07.0)。
★功能作用：采用本品加工制作的機制包子、機器饅頭花卷等發(fā)酵面制品膨松個(gè)大飽滿(mǎn)、口感松軟、色澤潔白、涼了不發(fā)硬，無(wú)鋁更健康！本品結合酵母發(fā)酵，解決了機制包子“成型難”、“后發(fā)酵”等技術(shù)難題，保證了機制包子工藝的順利進(jìn)行。采用本品加工制作的轉爐燒餅、烤饃片等焙烤食品膨松飽滿(mǎn)、外酥里嫩、口溶性好。
★最大使用限量：30g/kg(以成品計算)。烤饃片、轉爐燒餅等參考用量：20-30g/kg(以 成品計算)。包子、饅頭、花卷等參考用量：10-20g/kg(以 成品計算)。
★使用方法：1.將本品用溫水溶解后和入面團中。2.將本品用常溫水溶解后加入面糊中。
溫馨提示：1.如果嚴格按照技術(shù)資料操作，出現包子饅頭死面、塌陷等現象，可能面粉中含有酶制劑，使用泡多源D時(shí)應用燒開(kāi)的沸水溶解！2.包子、饅頭出現黃點(diǎn)或整個(gè)發(fā)黃，可以在和面時(shí)加點(diǎn)檸檬酸或在蒸鍋水中滴點(diǎn)白醋，就解決了。

★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過(guò)敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買(mǎi)本品后必須先進(jìn)行少量試用，達到滿(mǎn)意效果后再大量應用。
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★應用資料：（本技術(shù)資料僅供購買(mǎi)本公司產(chǎn)品客戶(hù)參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業(yè)目的!）
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